农业在瑞士生活中占有重要地位，在国民建设中扮演着神圣角色。农业不仅为人们提供食物，而且担负着保护乡村，保证地区人口分散的任务。

瑞士是著名的“奶牛之国”：饲养的牛(2009年：1'597'484头，其中奶牛：707'742头)与猪(2009年：1'557'204)的数量几乎相同， 同年饲养的食用鸡数量为8'741'117只。