スイスほど、多くの種類のパンがある国は他にないと言われており、その数は、200から300種類にも及ぶ。

スイスには、地域や州ごとに特産のパンがあり、特別な日や祭事用のパンも焼かれている。パンの種類の多様性は、スイスの食生活や社会構造の変化に準じて変化してきた。

スイス人は、豊富なアイデアで今日のような多種多様なパンを作り上げてきた。現在のスイスがある場所では、約6000年も前からパンが作られており、長い時間をかけて今日のようなパン文化を成熟させてきた。