Il portale di informazioni sulla Svizzera

Il portale di informazioni sulla Svizzera

Your Gateway to Switzerland

Detti e proverbi sul pane

Per secoli il pane è stato l'alimento base, in Svizzera così come nel resto dell'Europa e molti detti - alcuni dei quali ormai andati persi – riflettono la sua importanza nella cultura popolare:

  • "Il pane vecchio non è duro, ciò che è duro non è il pane."
  • "Non rifiutare mai il pane ai poveri e ai mendicanti: farlo è peccato."

La saggezza popolare collega il pane al duro lavoro e non ha molto rispetto per le cose più terrene:

  • "Un pezzo di pane nel sacco è meglio di una piuma sul cappello."
  • "È più facile mangiare il pane che guadagnarselo."
  • "Rispetta il pane che mangi."

Alcuni vecchi proverbi della Svizzera romanda avvertono contro il pericolo di non pensare al futuro:

  • "Tre giorni di baldoria e il quarto senza pane."
  • "È meglio mangiare per primo il pane nero, mentre i denti sono ancora forti"

Sempre nella Svizzera francese, di una persona finita in miseria veniva detto che "aveva lasciato bruciare il pane" o che aveva "voltato le spalle al pane" – quest'ultima espressione era anche utilizzata nel caso della morte di qualcuno.

Così come in italiano, per qualcosa che è in grossa domanda si dice "va via come il pane", gli svizzero-tedeschi sono più specifici e dicono "che va via come i Weggli" (panini morbidi) e sempre legata al pane è anche l'espressione che indica il volere una cosa senza rinuciare a un'altra: "volere il soldino e anche il panino" (den Fünfer und das Weggli wollen).

Se di qualcuno, ad esempio un atleta, si pensa che sia facilmente superabile da un altro concorrente o che non abbia nessuna possibilità di riuscita, nel dialetto svizzero-tedesco esiste l'espressione "non avere il pane" (het ke Brot).

Per concludere, una tradizione che si è protratta fino al XIX secolo: se un ragazzo gettava un pezzo di pane ad una ragazza accompagnandolo con le parole: "Te lo dono per matrimonio", e la ragazza rispondeva "lo accetto", la coppia era considerata fidanzata ufficialmente.