Theodor Tobler
Una cartolina inclusa nel cioccolato Tobler scritta in lingua Ido: ''Suisiana Lakto-Chokolado'' (cioccolato al latte svizzero). Tobler fu un convinto internazionalista e un sostenitore dell'amicizia fra i popoli, da qui il suo interesse par la lingua Ido, una derivazione dell'Esperanto.© Fonds Suchard-Tobler (dépôt AEN)
Jean Tobler (1830-1905) aprì una confetteria a Berna già nel 1867, ma solo nel 1899 fondò una propria fabbrica in città insieme al figlio Theodor (1876-1941). Furono Theodor e il cugino Emil Baumann che, nel 1908, produssero per la prima volta il cioccolato che rese famosa l'azienda: la tavoletta al latte di forma triangolare con miele e pezzetti di torrone. Theodor brevettò sia la ricetta sia il nome Toblerone, nato dalla combinazione del proprio cognome con la parola italiana "torrone".
Tobler rivendicò anche l'invenzione della prima tavoletta di cioccolato ripiena, la Tobler-O-rum, nel 1932.
L'industria Tobler si fuse con la Suchard nel 1970, per dar vita alla Interfood AG; nel 1982 la Interfood fu assorbita dall'azienda produttrice di caffè Klaus Jacobs diventando Jacobs Suchard Tobler, a sua volta rivenduta nel 1990 alla multinazionale statunitense Philip Morris.
