
Reparto del queso en el valle de Justi, Cantón de Berna
El reparto del queso, que en el dialecto local se llama "Chästeilet", tiene lugar en el valle de Justi en lo alto del Lago de Thun, al final del mes de septiembre, cuando la temporada del pastoreo veraniego se acaba. No todos los quesos en panas son de la misma calidad. Por eso se amontonan las barras de queso y se reparten mediante sorteo. El número de quesos que a cada granjero le corresponde depende del número de vacas que dejó para el pastoreo alpino. Cada dueño escribe su nombre y su derecho en un pedazo de madera que en el sorteo sirve de boleto. El reparto de quesos en el valle de Justi es el reparto más célebre del país, pero también hay "Chästeilete" en otras regiones del país.
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