La gran reputación que tiene el chocolate suizo en el mundo, obliga a los chocolateros vigilar el mercado mundial por si alguien se permite falsificar uno de sus productos originales.

Chocosuisse, la gran organización protectora de la industria chocolatera suiza, siempre está en la alerta y procura que los productos extranjeros no se asemejen a los suizos: para Chocosuisse la imagen es uno de sus capitales recursos.

No hace mucho tiempo, en un juicio famoso, Chocosuisse consiguió que se prohibiera a la empresa británica Cadburys de utilizar el nombre «Swiss Chalet» y una imagen del Monte Cervino para promocionar uno de sus productos. Este sólo fue uno de los numerosos pleitos que se han entablado en los últimos 30 años contra empresas extranjeras.

Las reglas de Chocosuisse son tan estrictas que incluso las aplican para frenar el negocio adulterador de sucursales extranjeras de sus propios miembros. Por estas razones, es muy difícil encontrarse con un producto falso que pretende ser suizo sin serlo de verdad. Y si se diera el caso, el producto desaparecería muy pronto del mercado. El chocolate suizo es casi infalsificable.