La bebida alcohólica más popular en Suiza es el vino, que en 2005 representó exactamente la mitad de las bebidas compradas. La cerveza respondió de casi un tercio. Contrariamente a lo que mucha gente piensa, los suizos de habla alemana no son los que más cerveza consuman sino los de habla italiana.

La consunción de alcohol ha decrecido considerablemente desde los años 1980 y continúa declinando —aunque sólo ligeramente— en el siglo XXI. Pero el consumo está divulgado de manera desigual: un 11% de la población consuma la mitad, mientras el 23% bebe poco o nada. Los hombres beben más que las mujeres. Suiza es uno de los países con un consumo elevado de bebidas alcohólicas.

En 2006 se estimaba que en Suiza había casi 300.000 personas alcohólicas. Un estudio realizado en el 2001 mostró que el alcohol fue la causa principal para más del 10% de los decesos registrados entre los varones de entre 15 y 34 años. Además se sacó a la luz que en Suiza mueren a causa del alcohol cada año un total de 2.100 personas, de los cuales dos tercios son hombres. Otro estudio llevado a cabo por la Universidad de Neucastel conjeturó que los gastos sociales causados por el abuso de alcohol rozan los 6.700 millones de francos suizos anuales.

Como otros países europeos, Suiza está preocupada por el fenómeno de la juventud que bebe. No obstante, a pesar de que en 2006 una cuarta parte de los quinceañeros decía que bebían por lo menos una bebida alcohólica por semana, las cifras fueron considerablemente inferiores que en una encuesta llevada a cabo en 2002. Todavía es una cifra muy elevada si se considera que la venta de vino, cerveza y sidra a menores de 16 años de edad está prohibida legalmente y la venta de licores a menores de 18 años. Sin embargo, la mayoría abrumadora de los bebedores menores dicen que no tienen dificultades en comprar cerveza o incluso otras bebidas alcohólicas.

El consumo de «alcopops» —clasificados como bebidas alcohólicas— entre los adolescentes suizos varía considerablemente: las ventas dispararon entre 2000 y 2001 de 1,7 millones a 28 millones de botellas, y continuó a subir en 2002. Una tasa fornida fue impuesta a los alcopops en 2004 que redujo drásticamente las ventas.