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Desafíos actuales de la agricultura suiza

Crianza de llamas en Lauperswil, Cantón de Berna (nueva ventana)

Crianza de llamas en Lauperswil, Cantón de Berna© swissworld.org

Más de dos tercios de las granjas reciben ingresos adicionales de actividades no agrícolas, puesto que la agricultura en sí ya no les da lo suficiente para sus necesidades diarias. La mayoría de los campesinos obtiene entre el 50 y el 90% de sus ingresos de la agricultura, pero cerca de una quinta parte de las granjas saca más de la mitad de los ingresos de otra fuente de recursos.

Por otra parte, intentan incrementar sus ingresos con el cultivo de frutas exóticas como melocotones o la cría de animales no muy comunes como el avestruz, el yac, el bisonte o ganado montañoso; también hay campesinos que remodelan sus casas para aprovechar las oportunidades que ofrece el turismo rural u organizan incluso caminatas alpinas con llamas.

El número de granjas que saca sus ingresos exclusivamente de la cría de ganado y del cultivo continúa a disminuir.

En los últimos años, profundos cambios en la sociedad han creado un nuevo problema muy peculiar para los agricultores: muchos campesinos tienen dificultades en encontrar pareja. Las mujeres tienen hoy más posibilidades profesionales y están mejor preparadas para empleos alternativos.

A pesar del hecho que la agricultura moderna dispone de una tecnología que ha prácticamente eliminado los trabajos pesados de la labor agrícola, muchas mujeres no están dispuestas a soportar las desventajas de una vida aislada en el campo. No tener mujer significa no tener hijos y, por tanto, faltan los futuros herederos de las granjas.