Braunvieh in Mosnang, Kanton St. Gallen

Braunvieh ist eine uralte Schweizer Rasse, die vor einigen Jahrhunderten in die benachbarten Alpenländer und in der Mitte des 19. Jahrhunderts auch in die USA exportiert wurde. Das Braunvieh ist sehr robust und kann auch in unwirtlicher Umgebung überleben. Geschätzt wird es wegen seiner Milch und dem Fleisch. In vielen Schweizer Dörfern finden nach der Rückkehr von der Sommerweide Viehmärkte statt.